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  • 夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物

    夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物

      引言:吃饭要吃“七八分饱”,如果按吃饱算很可能会超出人体对能量实际需求的20%左右,加重胃肠负担,甚至诱发疾病。从现代科学的角度看,“饭吃七分饱”也是十分正确的。研究显示,节食可以形成更健康的肠道菌群,进而促进健康、延长寿命。
      
      暑假期间,许多家长都会事先为孩子做好午饭,幼儿饮食,中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过,预留饭菜也有一定讲究,家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的,并放入冰箱保存,最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5~10分钟再吃,尤其是在感觉特别热的时候,不能马上吃太凉的东西。
      
      虽然大部分孩子都比较喜欢洋快餐,但专家建议,孩子们应适当适度食用,不能将其作为日常膳食的一部分,不应经常吃、天天吃,更不能餐餐吃。因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡,不利于孩子生长发育。专家建议,最好的饮食结构应是饮食多元化,在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品,保持营养均衡。专家还特别提醒家长,不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好的奖励,以免造成孩子对洋快餐有一种渴求心理。
      
      营养均衡是孩子成长发育的重要因素,也是保持身体健康的不二法门。根据行政院卫生署的建议,各年龄儿童每日营养素的摄取量如下:
      
      4-6岁:牛奶2杯,蛋1个,豆类(豆腐)1/2块,鱼1/2两,肉1/2两,五谷(米饭)1、5-2碗,油脂1、5汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1、5两,其它蔬菜1、5两,水果1/2-1个。
      
      7-9岁:奶类2杯,蛋豆鱼肉类2-3份,五谷根茎类3碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1/3-1碟,水果类2个。
      
      10-12岁:奶类2杯,幼儿饮食,蛋豆鱼肉类3份,五谷根茎类4碗,油脂类2汤匙,深绿色或深黄红色蔬菜1碟,其它蔬菜1碟,水果类2个。
      
           幼儿教育网小编:夏季高温,为了散发体内的热量,幼儿饮食,人体全身的皮肤血管都处于扩张状态,血流量增加,因而进入胃肠道的血流量减少,导致胃肠道抵抗力下降;大量出汗引起体内电解质、微量元素、维生素丢失。而饮水过多则造成胃肠道内消化液稀释,也会影响消化吸收功能。再加上高温容易导致食物腐坏,更容易让肠胃“状况连连”。

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